Dieses extra große Back- und Tranchierbrett ist aus robustem Buchenholz gefertigt. Es zeichnet sich durch seine hohe Oberflächenhärte aus und ist aufgrund seiner messerschonenden Eigenschaften die ideale Schneidefläche für hochwertige Messer. Das Brett ist auf der Vorderseite rundum mit einer Saftrille versehen und eignet sich dadurch ideal zum Tranchieren und Zerteilen von Fleisch und Geflügel. Die komplett ebene Rückseite eignet sich hervorragend zum Backen. Ausrollen und Kneten von Teig ist kein Problem. Die beiden Anschlagleisten halten das Brett jederzeit an Ort und Stelle. Dieses praktische Back- und Tranchierbrett ist hygienisch und geschmacksneutral und ein wahrer Küchenhelfer. Weitere Back-/Tranchierbretter sind in verschiedenen Ausführungen erhältlich.
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